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再生野菜

Weblog

最近、家族がカイワレダイコンをキッチンで育てています。

はじめの数日は育っている気配がしていなくて、本当に生きているのか疑問に思っていました。

しかしある日、茎が急に伸びていて、ちゃんとカイワレダイコンができていました。

食費が浮きますし、一人暮らしを始めたときにしようと思いました。

 

カイワレダイコンは辛くて苦手なので、にんじんや大根で試してみたいです。

少しググってみると、芯からキャベツを再生している猛者もいて驚きました。

そこまで手の込んだものはできそうにありませんが、にんじんや大根の葉を、なんとか食べられるレベルにまでがんばって育ててみたいです。

 

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